یکی از فرآورده های پروتئینی که از آن به صورت ترکیبی در غذا استفاده نموده و آن را کامل تر می سازند؛ سویا است که از آن با عنوان جالبی همچون «سلطان پروتئین گیاهی» یاد نموده اند. این محصول که به صورت نرم و پودر شده مشاهده شده و از دانه روغنی سویا حاصل گردیده، در غذاهای پرطرفداری مثل ماکارونی استفاده شده و آن را طعم و شکلی وسوسه انگیز می دهد. اکنون اگر به دنبال خرید سویا ماکارونی عمده هستید؛ از فروشگاه مرکزی سویا می توانید آن را تهیه نمایید.
نحوه تولید سویا ماکارونی
سویا که از فرآورده های غذایی پرکاربرد به شمار می آید؛ چه در ماکارونی استفاده گردد و چه در غذاهای دیگر، تنها طعم و ظاهر آنها را تغییر نمی دهد؛ بلکه خواص بسیار خوبی را در آنها پدید آورده که با خوردن این غذاها؛ ما هم از این خواص بهره مند خواهیم گشت؛ اما موضوع دیگری که راجع به سویا خواهیم گفت و کمی متفاوت از موارد ذکر شده می باشد؛ نحوه تولید سویا ماکارونی است که به اختصار آن را شرح خواهیم داد:
- ابتدا دانه های گیاهی سویا که سفت و ریز هستند را شستشو می دهند.
- پس از اینکه روغن حاصل از این دانه را گرفتند؛ آن را روانه بخش های بعدی می سازند.
- در گام بعدی و توسط دستگاه های اکسترودر، دانه های سویا به شکل سویا خمیری در می آیند.
- حالا خمیرهای بدست آمده، کمی حرارت دیده و از دستگاه خارج می گردند.
- در مرحله بعدتر هم اقدامات لازم در خصوص برش زنی خمیر سویا صورت گرفته و به قطعات ریز یا درشت تبدیل می شوند.
- اکنون ذرات موجود از پروتئین سویا در معرض خشک شدن توسط دستگاه های خشک کن قرار گرفته و بعد هم روانه بخش بسته بندی خواهند شد.
توزیع سویا ماکارونی عمده
پروتئین سویا را می توان از فرآورده های گیاهی و طبیعی به شمار آورد که وجود آن در برنامه غذایی، جزو الزامات بوده و با مصرف آن می توانیم قدم های محکم تری به سمت سلامتی برداریم؛ همانطور که گفته شد این محصول، قابل استفاده در غذاهایی مانند ماکارونی بوده و البته خانم های کدبانو به طور سلیقه ای، آن را در طبخ غذاهای مخلوطی مثل لوبیا پلو و عدس پلو هم بکار می برند.
حال مصارف بالای این محصول، چه در بخش خانگی و چه در بخش های دیگر مانند مراکز تهیه غذا و همینطور رستوران ها، منجر به افزایش تقاضا و توزیع سویا عمده شده و محصولاتی با کیفیت های متفاوت و برندهای مختلف روانه بازار فروش شده اند که همگی از استانداردهای کافی برخوردار بوده و دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو نیز می باشند.
